8h : Réveil au chant des oiseaux aux Micro Palaces
En réalité, notre journée commence plutôt la veille, en fin d’après-midi…
On quitte l’agitation pour s’enfoncer dans la quiétude des bois préservés des Jardins Secrets, où se trouve notre hébergement pour la nuit.
Notre refuge ? L’un des 5 Micro Palaces, ces microarchitectures raffinées et confortables nichées en pleine nature.
Après une nuit paisible et cocooning, c’est au petit matin, au doux chant des oiseaux, que la journée débute autour d’un petit-déjeuner composé de produits locaux.
L’objectif ? Être les premiers à pénétrer dans l’antre des Jardins Secrets dès leur ouverture à 10h30.
Venir à la première heure, c’est profiter de la fraîcheur matinale et des jeux de lumière qui traversent les patios, les galeries et les arcades.
Façonnés patiemment à la main depuis plus de 40 ans, ces jardins sont un véritable chef-d’œuvre artisanal qui se découvre comme un coffre aux trésors.
12h30 : Pause déjeuner au chant des fontaines
Que mange-t-on aux Jardins Secrets ? Formules et carte.
Après avoir pris tout son temps pour flâner entre les mosaïques, les rosiers et les recoins ombragés, le soleil atteint son zénith. C’est l’instant parfait pour une halte à la petite restauration des Jardins Secrets.
Ici, déjeuner ne se résume pas à manger sur le pouce. On s’installe à l’ombre d’un patio ou en terrasse… à moins de craquer pour les tables discrètement installées sous la fraîcheur des glycines. Un cadre parfait, bercé par le murmure des fontaines, pour prolonger encore un peu la magie des lieux.
La carte fait la part belle aux produits frais et de saison.
Deux pains garnis sont proposés, préparés à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Le Pain des Jardins associe pesto maison, tomates anciennes, fromage de chèvre frais fermier et salade verte, tandis que le Pain Fraîcheur mêle fromage frais, coppa, concombre, carottes râpées, salade et graines de courge et de tournesol torréfiées.
Des recettes colorées, généreuses et parfaites pour une pause estivale.
Pour terminer sur une note sucrée, deux desserts maison sont proposés : un fromage blanc à la compotée d’abricot et son croustillant de spéculoos, ou une salade de melon et de pastèque parfumée à la menthe fraîche cueillie au jardin.
Le tout s’accompagne d’un sirop, d’un cocktail maison sans alcool, d’un verre de vin ou encore d’une bière artisanale locale. Pendant cette pause déjeuner, on discute à voix basse, on contemple les détails… et on oublie totalement l’heure.
Des formules pour toutes les envies :
● 12 € : un pain garni et une boisson.
● 17 € : un pain garni, une boisson et un dessert.
● 10 € : la formule enfant (4 à 12 ans), avec un petit pain garni, un dessert et un sirop.
14h : bons plans pour poursuivre sa journée
Le vrai bon plan des habitués ? Les fameux beignets au sucre accompagnés d’un thé à la menthe, servis chaque après-midi à partir de 14 h. Un rendez-vous à partager avec Alain, le fondateur des Jardins Secrets, qui a souvent le plaisir de servir lui-même les visiteurs. Il paraît d’ailleurs qu’une visite des Jardins Secrets ne serait pas tout à fait la même sans cette pause gourmande.
Une fois rassasié et ressourcé, l’après-midi peut encore réserver de belles surprises.
Tarif réduit au Château de Montrottier
Le petit conseil malin : conservez précieusement votre billet d’entrée des Jardins Secrets !
Et oui, votre ticket vous permet de bénéficier d’un tarif réduit pour visiter l’un des châteaux les plus incontournables des environs :
- Le Château de Montrottier : prolongez la magie dans un cadre médiéval fascinant et découvrez ses collections insolites.
Entre les Micro Palaces, les Jardins Secrets et le Château de Montrottier, cette journée rassemble tout ce qu’on aime : des lieux qui ont une âme, de belles rencontres et l’envie de prendre son temps. C’est une belle façon de découvrir le territoire Rumilly-Albanais.
Informations pratiques :
Adresse : 1561 Rte de Lagnat, 74150 Vaulx
Téléphone : 04 50 60 53 18
Site web : www.jardins-secrets.com
