Il y a des traditions qui sentent la cannelle, le chocolat chaud…
Et puis il y a celle qui sent le sapin fraîchement coupé.
À Rumilly-Albanais, choisir son sapin de Noël auprès d’un producteur de sapins en Haute-Savoie n’est pas qu’un achat : c’est un rituel, un moment suspendu, une petite aventure.
Une aventure qui, pour beaucoup de familles d’ici, commence toujours au même endroit : au milieu des sapins, des moutons… et des chiens qui connaissent leur métier mieux que n’importe qui. On va chez Sapins Blanc, à Vallières-sur-Fier.
🎄 Choisir son sapin local : un rituel simple et chaleureux
Une sortie en famille qui sent bon Noël
On arrive, on se faufile entre les sapins, on débat :
— « Celui-là est superbe ! »
— « Oui, mais il ne rentrera jamais dans le salon… »
C’est le moment où chacun a son avis, mais où tout le monde finit par tomber d’accord.
Parce qu’ici, on prend le temps de toucher les branches, comparer les formes… et profiter de l’ambiance. Et quand les petits trouvent les mini-tracteurs, il faudra sûrement leur courir après au milieu des sapins !
Nordmann ou épicéa ? Le producteur explique toujours mieux que Google
Le producteur résume toujours ça très bien :
- Nordmann → le costaud : il garde ses aiguilles.
- Épicéa → le parfumé : il sent le vrai Noël de montagne.
Deux styles, deux équipes. Mais chez un producteur local, impossible de se tromper : les deux sont fraîchement coupés.
🐑 Un producteur, des animaux… et un vrai savoir-faire
Un métier transmis de génération en génération
Derrière chaque sapin bien droit se cachent :
- 7 à 10 années de pousse,
- des tailles minutieuses pour obtenir une forme harmonieuse,
- un vrai casse-tête de rotations de parcelles,
- le bon moment pour couper l’arbre (ni trop tôt, ni trop tard).
Ce savoir-faire, ici, se transmet de génération en génération.
Et ça se voit dans la précision du geste.
Les moutons : les jardiniers naturels des sapins
Le détail préféré des familles ?
Les moutons Shropeshire qui broutent toute l’année entre les rangées de sapins.
Ils désherbent naturellement, fertilisent le sol, entretiennent les parcelles…
Le jour où on vient choisir son sapin, ils sont souvent là, à mâcher du foin en nous observant, comme si on était leur feuilleton du dimanche.
Les chiens : protecteurs et guides du troupeau
Sur place, ils veillent :
- Roselend, Uma qui surveillent le site et protègent le troupeau.
- Youssy, véritable maestro, qui rassemble et dirige les moutons avec une précision admirable.
- Alba la jeune « Kangal » berger d’Anatolie, qui se prend pour un mouton et protège le troupeau de brebis. 😄
Une équipe indispensable pour le producteur… et adorable à observer pour les visiteurs !
Pourquoi acheter son sapin chez Sapins Blanc ?
Soutenir un métier exigeant
Acheter local, c’est soutenir :
- une production longue et minutieuse,
- des familles qui perpétuent le savoir-faire,
- un territoire qui vit grâce à ses artisans.
Et ça, ça donne encore plus de valeur à votre sapin.
En réalité, choisir un sapin local, c’est vivre une histoire de famille, de moutons travailleurs, de patience, de tradition et de sapins qui poussent doucement et sûrement avant d’illuminer votre salon.
Et chaque année, les familles reviennent.
Parce qu’ici, choisir son sapin c’est avant tout se créer des souvenirs. Et à Rumilly-Albanais, ce moment commence chez Sapins Blanc.
Infos pratiques :
Vente directe du 26 novembre au 24 décembre 2025 tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 17h.
1498 route de Genève , Vallières-sur-Fier.
Mail : sapinsblanc@gmail.com
Tel : 07 69 10 06 90